טופו בקוקוס ולמון גראס
הגעתי הביתה בין טיפולים לטיפוליםמורעבת ביותר ורוצה לאכול משהו בריא ..אז הנה מתכוןמתאים לימי הסתיו ולימים עמוסיםשתי דקות ! והארוחה מוכנהמוכנים?…… הנה זה בא:לפרוס חצי קוביית טופו לרצועותלטגן בכף שמן זית / חמניותוכף שמן שומשוםבוואק על אש גבוהה להוסיף 6-7 פטריות פורטבלו גדולות חצויותלהוסיף חצי גבעול פרוס למון גראסכף שורש ג'ינגיר מגורד או קצוץ גסלהוסיף […]
הכנות לקראת החורף
כשהחורף מגיע כדי להתכונן כדי להקל על המעבר לתקופה הקרה אספנו מספר המלצות חשובות בתחום התזונה והפעילות הגופנית
סלט טופו נהדר
סלט טופו נהדר לעונת הקיץ
מקרר טעים ומקל על העיכול
מעולה לתקופת הקיץ החמה
מרק סתוי
בעונת הסתיו הימים מתקצרים ומזג האוויר מתקרר, בנוסף יש שינויים תחופים בין ימים חמים לקרים תזונה לסתיו מאופיינת בטעמים חמוצים , מרים ומלוחים המטרה היא לכנס את הגוף ולעודד אותו למרכז את אנרגיה ואת המחשבות כהכנה לקראת החורף. מרקים הם תבשיל מעולה לתזונה בסתיו הם מאפשרים לגוף לספוג חומרים מזינים ולחמם את הגוף במידה ונקפיד […]
לימון כבוש
לימון כבוש מקרר את הגוף ויש לו טעם חמוץ.
הוא מוריד את טמפרטורה ומוציא רעלים מהגוף, מנקה את הדם,
עוזר לטיפול בדלקות וזיהומים,מחזק את מערכת החיסון ואנטביוטיקה טבעית נגד מזיקים בגוף.
לימון מוריד לחץ נפשי, ועוזר למנוע בלבול ומחשבות מפוזרות.
אבל הוא בעיקר טעים
הטוב והרע בפעילות גופנית
נהוג לחשוב שפעילות גופנית היא דבר טוב, זה נכון ברוב המקרים אבל לא בכל המקרים..
בין אם אתם עוסקים בספורט לאורך שנים, או נמנעים מספורט, הגוף שלנו בנוי לזוז ולנוע
זו המהות שלו בעבר תנועה הייתה מחויבת עם רציתים לאכול, או לברוח מחיות טרף .
היום אנחנו מוגבלים בתנועה לרוב צריכים ליזום את הפעילות הספורטיבית.
הגוף מספר את הסודות שלכם
ככל שאתם צוברים וותק על כדור הארץ אתם משאירים אחרכם שובל של היסטוריה.
יש זכרונות שאנחנו שוכחים אבל הגוף זוכר הכל, ע"י הסתכלות על הגוף אפשר ללמוד הרבה על האופי,
שיגרת החיים והתזונה אותה אתם בוחרים ביום יום.
אוכל זה עושר ואושר
אני מזמינה אתכם לעשות ניסוי קחו שלוש כוסות תה, באחת שימו כפית סוכר באחת שימו כפית מלח ובשלישית תשאירו כמו שהיא עכשיו תקחו לגימה מהכוס עם הסוכר, אחר כך מהכוס עם המלח ואז מהכוס בלי התוספות.. מה שתגלו הוא שהמתיקות של התה לא קשורה לכמות של הסוכר בתה אלה בתחושת הטעם. הגוף שלנו התרגל למתוק […]
כושר זה אושר
אמרה סינית עתיקה אומרת "שהנפש עייפה הגוף הוא המפתח לאושר וכשגוף עייף, הנפש היא שמובילה" אנחנו גוף ונפש שתי מערכות מקבילות עם השפעה ישירה אחת על השנייה, וכן שאנחנו בכושר אנחנו יותר מאושריםכושר הוא מצב של איזון שבו הגוף פעיל וזרימת הנוזלים בו תקינה, כושר נבנה בהדרגה ובכל אימון אנחנו מגדילים אתהמטלות שאנחנו דורשים מהגוף. […]
גולש טבעוני
אופן הכנה : מקלפים וחותכים לחתיכות בינוני/גדול ובאופן שווה את הירקות. מניחים בסיר עם מעט שמן זית, מוסיפים רסק ואת השעועית ומעט מים חמים, ואת התבלינים. על זה את הירקות החתוכים ומערבבים תוך כדי הוספה של המים עד לכמעט כיסוי של הירקות. לטעום ולהמליח טיפה אם צריך. חצי מכסה ועל אש בינונית חצי שעה ומידי […]
