גולש טבעוני
אופן הכנה : מקלפים וחותכים לחתיכות בינוני/גדול ובאופן שווה את הירקות. מניחים בסיר עם מעט שמן זית, מוסיפים רסק ואת השעועית ומעט מים חמים, ואת התבלינים. על זה את הירקות החתוכים ומערבבים תוך כדי הוספה של המים עד לכמעט כיסוי של הירקות. לטעום ולהמליח טיפה אם צריך. חצי מכסה ועל אש בינונית חצי שעה ומידי […]
מרק כתום אחד הטובים
אופן הכנה :מקלפים את תפוח האדמה, הגזר, הבצל, הבטטה והדלורית וחותכים אותם לקוביות.מחממים סיר עם 3 כפות שמן על אש בינונית ומטגנים את קוביות הבצל.כשהבצל מזהיב, מוסיפים את קוביות תפוח אדמה והגזר ומערבבים 2 דקות.מוסיפים את הבטטה הדלורית ו-2 שיני שום קצוצות ומערבבים עוד 2 דקות.מוסיפים את העדשים הכתומות והתבלינים, מערבבים היטב ומוסיפים ליטר מים […]
