מתכון פסטה יוגורט ופטריות

למתכון המצולם לחצו כאן


מרכיבים :
חבילת פסטה מחיטה מלאה

1 בצל קצוץ

1/2 חבילת פטריות פרוסות
2 כוסות יוגורט רזה – 5%
מלח ופלפל גרוס עבה
שמן זית
1 כפית חמאה
2 שיני שום קצוצות
אופן הכנה :
מכינים את הפסטה במים עם מלח על פי הוראות ההכנה.
מחממים בסיר נפרד 2 כפות שמן זית וכפית חמאה.
מטגנים את הבצל עד שקיפות.
מוסיפים את הפטריות וממשיכים להקפיץ.
מוסיפים שום, מלח ופלפל.
מסננים את הפסטה מהנוזלים ומוסיפים אותה לסיר.
כמה דקות לפני ההגשה מוסיפים לסיר כוס וחצי יוגורט ומערבבים היטב.
מגישים חם בתוספת כף יוגורט צונן מעל.
בתאבון.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *