חורף – מתכונים והמלצות

תזונה מומלצת לחורף

על מנת להתאים את עצמנו לעונת החורף

מבחינת הפעילות הפיזית עלינו להאט את הקצב ולהקדיש יותר זמן למנוחה ולשמירה על חום הגוף.

הפעילות המתאימה ביותר תהיה: תרגילי חימום קלים, טאי צ'י ויוגה.

חשוב לשמור על זרימה תקינה של צ'י ודם ועל גמישות של עמוד השידרה, המפרקים והשרירים. חשוב להקפיד להתעמל במקום סגור שאינו חשוף למזג אויר הקר.

בתקו' החורף עלינו להיות מכוונים פנימה,להשקיע את האנרגיה שלנו בפיתוח המודעות הפנימית,בסובלנות והקשבה לזולת ולעצמנו.

הכנת המזון:

 חשוב לשמור על חום הגוף, אך לא בעזרת מזון חריף וחם מידי הגורם להזעה ולסכנה של פלישת רוח וקור.

המזונות הרצויים הם דגנים מלאים וקטניות, זרעים ואגוזים, ומוצרים מן החי.

המזון:

יבושל על להבה נמוכה למשך זמן רב יותר.

הטעמים מר ומלוח יתאימו יותר לעונת החורף. הם יסייעו לכוון את אנרגיית הגוף למטה ופנימה.

חשוב להיזהר ולא להפריז באכילת מלח הגורם לפגיעה בכליות,

 יתר לחץ דם,צריכה מים מוגברת ובצקות.

המזונות המלוחים כוללים אצות ים ,רוטב סויה,מיסו,שעורה,סרטן,צדפות וכל מזון אחר שהוסיפו לו מלח.

המזונות המרים כוללים בצל ירוק,לפת,שיפון,תה קמומיל ,שן ארי ואכיניציאה,יין ותחליפי קפה על בסיס צ'יקורריה.

המזונות המרים והמלוחים מקררים בד"כ ,ולכן יש להוסיף מזון מחמם.

להתגברות על התקררויות ושפעות

עוד על החורף בראייה סינית מאת גל בקי

נשמח לעזור בסדרת טיפולים

במבוק קליניקה לרפואה משלימה

054-6809070

המתכונים הטעימים נמצאים כאן למטה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *