בשנים האחרונות השווקים מלאים פירות יער,
אני נוהגת לקנות שקיות קפואות מחקלאים מקומיים
האיכות מעולה והפירות זמינים לשימוש.
בנוסף המחיר משתלם.
נחמם תנור מראש ל 170 מעלות
בקערה נוסיף את הקמח, 1 שקית אבקת אפייה ואת הסוכר ( אפשר להוסיף יותר סוכר למי שאוהב מתוק) ולערבב יחד.
להוסיף את שאר החומריםולערבב , בעדינות עד שהבלילה צמיגית.
להעביר לתבנית מאפיין או למנג'טים גדולים.
להכניס לתנור חם ולאפות כ 20 דק' או עד שקיסם יוצא יבש.
לצנן והגיש עם תה מנתה/לימון קר
