תזונת חורף

על מנת להתאים את עצמנו לעונת החורף מבחינת הפעילות הפיזית עלינו להאט את הקצב ולהקדיש יותר זמן למנוחה ולשמירה על חום הגוף. בתקו' החורף עלינו להיות מכוונים פנימה,להשקיע את האנרגיה שלנו בפיתוח המודעות הפנימית,בסובלנות והקשבה לזולת ולעצמנו. הכנת המזון: חשוב לשמור על חום הגוף, אך לא בעזרת מזון חריף וחם מידי הגורם להזעה ולסכנה של פלישת רוח וקור. המזונות הרצויים הם דגנים מלאים וקטניות, זרעים ואגוזים, ומוצרים מן החי. המזון: בישול על להבה נמוכה למשך זמן רב יותר. הטעמים מר ומלוח יתאימו יותר לעונת החורף. הם יסייעו לכוון את אנרגיית הגוף למטה ופנימה. חשוב להיזהר ולא להפריז באכילת מלח הגורם לפגיעה בכליות, יתר לחץ דם,צריכה מים מוגברת ובצקות. המזונות המלוחים כוללים אצות ים ,רוטב סויה,מיסו,שעורה,סרטן,צדפות וכל מזון אחר שהוסיפו לו מלח. המזונות המרים כוללים בצל ירוק,לפת,שיפון,תה קמומיל ,שן ארי ואכיניציאה,יין ותחליפי קפה על בסיס צ'יקורריה. המזונות המרים והמלוחים מקררים בד"כ ,ולכן יש להוסיף מזון מחמם. להתגברות על התקררויות ושפעות נשמח לעזור בסדרת טיפולים